Рябина обыкновенная – листопадное дерево, которое относится к семейству Розоцветных. В высоту дерево достигает 15 м. Данное растение обладает густой кроной, а также гладкой серой корой.
Описание
Молодые ветки растения отличаются серовато-красным оттенком и обладают крупными пушистыми почками. Непарноперистые листья обладают несколькими парами неравномерно острозубых листочков, имеющих продолговато-ланцетную форму. Цветки имеют белый цвет и располагаются в зонтичных соцветиях.
Рябина обыкновенная цветет в мае-июне. Плоды представляют собой своеобразные шаровидные ягоды, размером с горошину. Ягоды имеют оранжево-красный цвет и горьковато-терпкий привкус. Плоды рябины обыкновенной созревают в сентябре и могут висеть на дереве до наступления глубокой зимы. После заморозков ягоды теряют терпкость и горькость, становясь достаточно приятными на вкус. В силу наличия неприятного горького привкуса плоды рябины обыкновенной почти не употребляют в пищу в свежем виде. Тем не менее, благодаря наличию большого числа полезных свойств, присущих данному растению, его плоды широко применяются в медицинской и пищевой промышленности. Из рябины обыкновенной готовят повидло, варенье, конфеты и мармелад. Она также используется в процессе приготовления алкогольных и безалкогольных напитков.
Данное растение произрастает в умеренном климатическом поясе. Оно широко распространено на территории Кавказа, Средней Азии и в Европе.
Врачи отмечают, что рябина обыкновенная является ценным растением, обладающим множеством полезных свойств. Она содержит витамины C, A, E, а также микроэлементы, такие как железо и калий, что делает ее полезной для укрепления иммунной системы и поддержания общего здоровья. Специалисты рекомендуют использовать плоды рябины для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, так как они помогают нормализовать уровень холестерина и улучшают циркуляцию крови. Кроме того, рябина обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что способствует защите организма от различных заболеваний. Однако врачи предупреждают, что перед использованием рябины в лечебных целях стоит проконсультироваться с медицинским специалистом, особенно людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Химический состав
В спелых плодах рябины обыкновенной содержатся такие органические кислоты, как винная, лимонная, янтарная, яблочная, а также сорбиновая кислота. В ягодах содержатся дубильные и пектиновые вещества, сорбит, сорбоза, аминокислоты, аскорбиновая кислота, эфирные масла, а также соли кальция, натрия, магния и калия.
Кроме того, в плодах рябины содержится большое количество витамина РР.
Лечебные свойства
Рябина обыкновенная обладает потогонным, кровоостанавливающим, противовоспалительным, слабительным, капилляроукрепляющим, вяжущим, а также мочегонным свойствами. Растение способствует повышению свертываемости крови, а также понижению кровяного давления. Благодаря действию пектинов, содержащихся в плодах рябины обыкновенной, происходит торможение бродильных процессов, протекающих в кишечнике. Пектины обладают адсорбирующим свойством, способствуют уменьшению газообразования, а также выведению скопившихся токсинов из организма.
Органические кислоты и горечи, входящие в состав ягод, способствуют повышению секреторной функции желудочного сока, улучшают работу пищеварения, а также оказывают желчегонное действие.
Рябина обыкновенная, или рябина красная, часто вызывает восхищение у людей благодаря своей красоте и полезным свойствам. Многие отмечают, что её яркие ягоды не только привлекают внимание, но и служат источником витаминов, особенно в осенний период. Люди любят собирать рябину для приготовления варенья, настоек и других деликатесов. Кроме того, рябина считается символом защиты и благополучия, её часто сажают возле домов для отпугивания злых духов. В народной медицине рябина используется для укрепления иммунной системы и улучшения пищеварения. Многие садоводы ценят её за неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным условиям, что делает рябину популярным выбором для озеленения.
Применение в медицине
В медицине плоды рябины обыкновенной применяются, как правило, в процессе лечения гиповитаминозов. В Индии данное растение широко применяется при геморрое, болезнях печени и цинге.
В народной медицине лечебные ягоды используются в качестве гемостатического, слабительного, диуретического, противодизентерийного, витаминного, а также контрацептивного средства. Плоды растения используются в процессе лечения дисменореи и злокачественных образований.
Читайте также:
Сок, получаемый из ягод рябины, применяется при астении, подагре, малокровии, гастрите, геморрое, глаукоме, пониженной кислотности желудочного сока, гипертонии, витаминной недостаточности, болезнях печени и почек, злокачественных опухолях, асците, атеросклерозе и коклюше.
Сироп из плодов растения применяется в процессе лечения ревматизма, а также при камнях в мочевом пузыре и почках, нарушении солевого обмена.
Масло из ягод рябины обыкновенной, благодаря содержанию каротиноидов и каротина, обладает рано- и язвозаживляющим, а также противовоспалительным свойствами.
Противопоказания
Плоды рябины не стоит использовать в лечебных целях при наличии склонности к повышенной свертываемости крови, повышенной кислотности желудочного сока, а также при наличии ряда сердечнососудистых заболеваний, включая ишемическую болезнь и состояния после инфарктов и инсультов.
Вопрос-ответ
Чем полезна рябина обыкновенная?
Ягоды красной рябины широко применяются в народной медицине. Наиболее часто настои и отвары используют для снижения кровяного давления, лечения малокровия, анемии и сердечной недостаточности. Также сок плодов помогает останавливать кровотечения, уменьшать отеки, убирать воспаления и укреплять стенки сосудов.
Почему возле дома нужно обязательно посадить рябину?
С давних времен красная рябина возле дома означала, что его владельцы хотели уберечься от злого глаза или порчи. Наши предки верили, что ее ягоды способны отпугнуть нечистую силу. А еще девушки плели венок из веток рябины, вешали его на дверь с внешней стороны.
Можно ли есть рябину с дерева?
По вкусу рябина невежинская жёлтая может быть от кисло-сладкой до пресно-сладкой, что делает ее прекрасным вариантом для приготовления пастилы и повидла, настоек и компотов. Можно есть ее и просто так, в свежем или сушеном виде. Из листьев дерева готовят ферментированные чаи.
Какая рябина съедобная?
Рябина сортовая «Гранатная»(или «Гранатовая») — красивое дерево с ажурной раскидистой кроной. Плоды съедобные(для этого и выращивают это растение, а не только для ажурной красоты на участке). Гранатовая — результат селекции скрещивания рябины обыкновенной и боярышника крупноплодного.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте рябину обыкновенную в ландшафтном дизайне. Это дерево не только красиво цветет весной, но и радует яркими ягодами осенью. Оно отлично подходит для создания живых изгородей и групповых посадок, а также привлекает птиц в ваш сад.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Не забывайте о полезных свойствах ягод рябины. Они богаты витаминами и антиоксидантами, что делает их отличным дополнением к вашему рациону. Из ягод можно готовить варенья, компоты или добавлять их в салаты для улучшения вкуса и пользы.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на уход за рябиной. Это неприхотливое дерево, но регулярная обрезка поможет поддерживать его форму и здоровье. Удаляйте сухие и поврежденные ветви, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и предотвратить болезни.
СОВЕТ №4
Если вы планируете собирать ягоды рябины, делайте это после первых заморозков. Это улучшает вкус ягод, делая их менее горькими и более сладкими. Кроме того, заморозки способствуют увеличению содержания витаминов в плодах.
